Valtakunnalliset Luonnontuotepäivät Turussa 2018

Ohjelma

 

Luonnontuotepäivien avaus pdf, Esa Wrang, ohjelmajohtaja, Food from Finland, Business Finland

 

LUONNONTUOTEALAN JA RUOKASEKTORIN AJANKOHTAISASIAT

Ajankohtaista luonnontuotealalla pdf, Anne Ristioja, toimialapäällikkö, Lapin ELY-keskus

Luonnontuoteala osana ruokasektoria pdf, Päivi Töyli, projektipäällikkö, Turun yliopiston Brahea-keskus, Ruokasektorin koordinaatiohanke

Uudistuksia luonnontuotealan ammatillisessa koulutuksessa pdf, Juha Rutanen, toiminnanjohtaja, Suomen luontoyrittäjyysverkosto ry

 

TOIMITUSKETJUT LUONNOSTA JALOSTUKSEEN JA KAUPPAAN

Tukun ja paikallisten pientuottajien yhteistyö pdf, Etta Tuokkola, tuotepäällikkö, HoReCa-tukku Kespro

Villiyrttejä ammattikeittiöihin, juomateollisuuteen ja elintarvikejalostajille, kokemuksia Uudeltamaalta pdf, Siiri Mäkelä, projektipäällikkö, Suomen 4H-liitto ry ja Anikó Lehtinen, lehtori, Laurea-ammattikorkeakoulu, Ruokaa luonnosta -hanke

Miten raaka-aineiden toimitushaasteita ratkotaan? pdf, Pasi Kuronen, markkinointipäällikkö, keittiömestari, Mimis Kotipellon Puutarha Oy

Jakamistaloudesta uusia ratkaisuja liiketoimintaan pdf, Leena Erälinna, projektipäällikkö, Turun yliopiston Brahea-keskus

 

KULUTTAJALÄHTÖISYYS TUOTEKEHITYKSESSÄ

Ruokaelämyskeskus Flavoria – kuluttajat kehityksen keskiössä pdf, Laura Forsman, tutkimus- ja konseptointipäällikkö, Turun yliopisto

Metsäsienten aistinvaraiset ominaisuudet pdf, Heikki Aisala, tohtorikoulutettava, Turun yliopisto

Kerkkäglögi – tuotekehityskokemuksia pdf, Saska Tuomasjukka, toimitusjohtaja, Lapin Maria Oy

 

RUOKAELÄMYKSET, LUONNONTUOTTEISTA LISÄARVOA PALVELUIHIN

Teijon kansallispuiston luontoruokapaketit matkailijoille pdf, Krista Gustafsson, toimitusjohtaja, Ruukkimatkailu Oy

Artesaaniruokaa pdf, Margot Wikström, ruoka-artesaani, puheenjohtaja, Suomen Artesaaniruoka ry

Luonnontuotteista uniikkeja tuote- ja matkailukokemuksia pdf, Susanna Kankare, toimitusjohtaja, Ägräs Distillery Oy

 

LUONNONTUOTEALAN YRITTÄJYYTTÄ JA KOULUTUSTA VARSINAIS-SUOMESSA, retkipäivä

Oy Roberts Ab, https://www.roberts.fi/

Fuengicon Oy / Donna Taponero, Irene ja Juha Taponen, http://www.donnataponero.com/

Tuorlan Majatalo ja Lähiruokapuoti, Marja Vaiste, https://www.tuorlanmajatalo.fi/

Ammattiopisto Livia, Maaseutuopisto Tuorla, luonnontuotealan koulutus, Taina Kummunsalo, http://www.livia.fi/fi/opistot/maaseutuopisto-tuorla

YHTEISTYÖSSÄ

 

MEIDÄT TAVOITAT › Juha / 040 5737 568 Toimisto / 050 3823 022 info@aitoluonto.fi