Ajankohtaista

Esittelyssä Mika Honkanen

Mika Honkanen on ekonomisti-insinööri ja karjalais-savolainen ex-myyntimies jonka työpiste sijaitsee Pohjois-Karjalan ELY-keskuksen tiloissa Joensuussa.

Mika toivoisi että suomalaiset osaisivat arvostaa arktisia raaka-aineitamme samalla tunteella kuin millä suhtaudumme jääkiekkoon.

Loppuvuoden 2019 Mika kuuntelee toimialan toiveita eteenpäin viestittäväksi. Hän myös koostaa 10 osaista podcast-sarjaa jonka jaksoissa "haastatellaan isolla pensselillä rajoja rikkoen erilaisia toimijoita alan ympärillä ja välillä kaukana siitä. Kuvaa on mielestäni laajennettava, jotta metsä näkyy kunnolla puiden seasta.".

Honkanen toteaa että Luonnontuotteet ovat pääosin elintarvikkeita, matkailua ja hyvinvointia. Kaikki alat tukevat hyvin toisiaan. Ja eri toimioiden kannaattaa verkostoitua keskenään.

Juomamatkailu on kasvava ala. Juomien valmistaminen tarjoaa mahdollisuuden visuaalliseen kokemukseen. Juomien valmistukseen käytetään paljon erilaisia luonnontuotteita.

Visit Finlandin tilastojen mukaan matkailualan koko Suomessa 2017 oli 15 miljardia euroa. Verrattuna muihin teollisuuden aloihin on luku merkittävä, olleen suurempi kuin esimerkiksi elintarviketeollisuus.

Lähde Aitojamakujalehti.fi