Ajankohtaista

Hungry for Finland – Ruokamatkailukilpailu 2023

Osallistu, hakuaika 1.5–31.7.2023

Uutuutena kilpailussa opiskelijasarja!

Miksi osallistua?

1. Voittajatuotteet saavat näkyvyyttä kilpailun rahoittajien, kuten Visit Finlandin kanavissa
2.Kilpailulomakkeen täyttäminenkin on yrityksellesi kehittämisteko
3. Pääpalkinto on 5000 euroa. Kilpailun 2. ja 3. palkitaan 2000 eurolla
4. Opiskelijasarjan voittaja palkitaan 500 euron lahjakortilla valitsemaansa ruokamatkailukohteeseen. 2. ja 3. sija palkitaan tuotelahjoilla. 

Mitä arvioidaan?

Kilpailun arvioinnissa kiinnitetään huomiota asiakaslähtöisyyteen, elämyksellisyyteen sisältäen paikallisuuden, lähiruoan ja tarinoiden hyödyntämisen, vastuullisuuteen, liiketoiminnallisuuteen, verkostoihin ja yhteistyökumppaneihin, digitaalisuuteen ja monipuolisuuteen myynti- ja markkinointikanavien hyödyntämisessä sekä ruokamatkailutuotteeseen kokonaisuutena.

Opiskelijasarjassa kriteerit ovat muuten samat, mutta ruokamatkailutuotteen ei tarvitse olla myynnissä, vaan se voi olla idea, konsepti tai vaikkapa opinnäytetyönä syntynyt ruokamatkailutuote. Osallistu yksin tai tiiminä! Opiskelijakilpailuun osallistutaan täyttämällä opiskelijasarjan kilpailulomake.

Huomioithan, että kyseessä ei ole pelkkä raaka-aine- tai elintarvikekilpailu.

Voittajat julkistetaan ja palkitaan 30.11.2023.

Mitä on ruokamatkailu?

Ruokamatkailija matkustaa ensisijaisena motiivinaan ruoka ja siihen liittyvät aktiviteetit. Ruokamatkalla voi olla lähellä tai kauempana. Ruokamatkailu voidaan lyhyesti määritellä matkailuksi, jossa matkailija matkustaa löytääkseen paikalliset maut ja niiden myötä paikan hengen. 

Suomalainen ruokamatkailu on monipuolista. Se voi olla paljon muutakin kuin kahvilakäynti tai ravintolaruokailu, kuten ohjattua tekemistä ruoan ympärillä, pilkkiretki, sienisuunnistus tai vaikka ohjelmallinen ruokailu melontaretken päätteeksi. Suomalainen ruokamatkailu tekee kokijalleen kokonaisvaltaisen hyvän olon.

Kenelle?

Ammattilaissarja

Kutsumme mukaan yrityksiä ja yhteisöjä, jotka tarjoavat matkailijoille ruokaan liittyviä elämyksiä. Haemme olemassa olevia ruokamatkailutuotteita, jotka ovat myynnissä asiakkaille.

Kilpailuun voi osallistua Suomessa vastuullisesti toimiva, hyvät liiketoiminnan periaatteet omaava taho. Kilpailun järjestäjä voi tarvittaessa pyytää osallistujalta toimintaan liittyviä dokumentteja.

Opiskelijasarja

Vuoden 2023 kilpailussa on uutuutena mukana myös opiskelijasarja. Voit osallistua yksin tai 2–4 hengen ryhmässä ja olla osallistumisvaiheessa minkä tahansa alan opiskelija.

Miten osallistun?

Kilpailuun osallistutaan täyttämällä kilpailulomake www.hungryforfinland.fi -sivuilla 1.5-31.7.2023 välisenä aikana. Ammattilaissarjalle ja opiskelijasarjalle on omat kilpailulomakkeet.

Voittajat julkistetaan ja palkitaan marraskuussa 2023.

Kilpailun tavoitteet

Kilpailun tavoitteena on vahvistaa elämyksellisen ruokamatkailun tuotteistamista, etsiä ruokamatkailun kärkituotteita ja vahvistaa aitoa yhteistyötä.

Arviointiraati

Kirsi Viljanen, kilpailun puheenjohtaja, erityisasiantuntija, maa- ja metsätalousministeriö

Terhi Hook, Development Manager, Business Finland / Visit Finland

Kristiina Adamsson, lehtori, ruokamatkailun asiantuntija, Haaga-Helia amk, Hungry for Finland

Päivi Nerg, elinvoimajohtaja, MTK ry

Anne Mikkola, ruokamatkailun asiantuntija, Lomalaidun ry

Mariaana Nelimarkka, ruoka- ja oluttoimittaja

Anni Korhonen, yrittäjä, Majatalo Puukarin pysäkki

Katja Tuomainen, Suomen kokkimaajoukkueen joukkueenjohtaja

Ilias Kuntras, opiskelijaedustaja, Haaga-Helia amk

Lähde: hungryforfinland.fi