Ajankohtaista

Kansainvälinen villivihannestapahtuma Hollolassa 22.-23.5.2020

Maailman ensimmäinen kansainvälinen villivihannestapahtuma järjestetään Hollolan Messilässä 22.-23.5.2020. Kaksipäiväinen tapahtuma on ainutlaatuinen maailmassa ja se tullaan jatkossa järjestämään joka toinen vuosi. 

Tapahtuma tarjoaa forumin villivihannestuotteiden ja -palveluiden kehittäjille, myyjille, ostajille ja yksityisille harrastajille.

Perjantai 22.5.2020 on ammattilaispäivä, jolloin on workshopeja, luentoja ja messuosastoesittelyjä, teemoina:

- Ravintola-alan villivihannesten käyttö
- Villivihannestuotteet hyllyissä
- Palvelut (opastus, matkailu, opetus, wellness)

Lauantai 23.5.2020 on suuri yleisöpäivä, jonka keskeisenä sisältönä ovat:

- Hortatuotemyyntitorit ulko- ja sisäostoilla
- Matkailu-, opastus-ja koulutuspalvelujen esittelypisteet
- Alan uusien tuotteiden promootio- ja testausosastot
- Villivihanneksia sisältävien lounaiden ja välipalojen myyntipisteet
- Villivihannesten opastuskävelyt alueella puolen tunnin välein
- Hortareseptikilpailun kolmen parhaan reseptin mukaan tehdyn ruokalajin maistajaiset ja yleisöäänestys
- Yeisöluennot pääluentosalissa
- Villivihannesaiheiset lastenohjelmat

Tapahtuman pääkoordinaattorina toimii Suomen johtavan villivihannessivuston hortoilu.fi toinen perustaja, yritysvalmentaja ja villiyrttikouluttaja Jouko Kivimetsä, joka on myös idean isä.

Villiyrttiala on voimakkaassa kasvussa ja sen uskotaan auttavan luomu- ja metsätilojen kannattavuutta ja pitämään syrjäseutuja asuttuna. Suomi on maailman johtava villivihannesharrastuksen eli hortoilun maa. Meillä yli 20 % yli 15-vuotiaasta väestöstä ilmoittaa keräävänsä villivihanneksia ravinnoksi.

Lähde ja lisätietoja Horta2020.com sivut.