Ajankohtaista

Luonnonyrteistä bisnestä -hankkeen koulutustarjontaa

Luonnonyrteistä bisnestä -hankkeen koulutustarjontaa keväälle ja kesälle 2019:

Lisätuloja luomukeruualueiden kuusenkerkästä ja koivunlehdistä

Aika: 16.5.2019 klo 10- 16.
Paikka: Osuuskunta Metsän Syli (Rautlahdentie 449, 19700 Sysmä).

Metsänhoitoyhdistys Päijät-Hämeen ”Luomukeruualueilta euroja Päijät-Hämeessä” ja ProAgria Etelä-Suomen ”Luonnonyrteistä bisnestä” -hankkeet järjestävät yhteistyössä tilaisuuden, jossa käsitellään kuusenkerkän ja koivunlehtien hyödyntämistä ja luomukeruualueiden sertifiointia.

Ilmoittatuminen tilaisuuteen viimeistään 9.5.2019 osoitteeseen paijathame@mhy.fi tai p. 03 855 4300.

Luonnonyrtit osana ohjelmapalveluja

Aika: 21.5. klo 10-16.30.
Paikka: Hämeen Luontokeskus, Härkätie 818, 31380 Letku (Tammela).

Päivän aikana keskustelemme luonnonyrttien hyödyntämisen mahdollisuuksista osana kannattavia ohjelmapalvelu- ja luontomatkailupalveluja. Keräämme ruoanvalmistuksessa tarvittavat luonnonyrtit lähiluonnosta ja valmistamme niistä yhdessä lounaan laavulla. Päivän aikana huomioimme myös tapahtumien suunnitteluun ja turvallisuuteen liittyviä asioita liiketoiminnan näkökulmasta

Ilmoittatuminen 10.5 mennessä Maa- ja kotitalousnaisten sivuilla.

Opintomatka Frantsilan luomuyrttitilalle

Aika: 4.6.2019.
Paikka: Hämeenkyrö.

Tutustumme Frantsilan Luomuyrttitilan toimintaan Virpi Raipala-Cormierin opastuksella. Frantsilan Hyvän Olon Keskuksessa nautimme aamupalan ja lounaalle siirrymme kahvila-ravintola Kehäkukkaan  ja tutustumme sen toimintaan. Paluumatkalla poikkeamme tutustumaan Yrjölän marjatilalle Hämeenkyrön Mahnalaan.

Ilmoittatuminen 24.5 mennessä Maa- ja kotitalousnaisten sivuilla.

Luonnonyrtit keittiössä Kanta-Häme

Aika: 27.5.2019 klo 12-16
Paikka: Hakolan marjatila, Piilokivi 26, Turenki (Janakkala).

Päivän aikana keräämme luonnonyrttejä, tutustumme niiden käyttöön keittiössä ja valmistamme luonnonyrttejä hyödyntäen ateriakokonaisuuden.

Päivän ohjaajina toimivat Etelä-Suomen maa- ja kotitalousnaisten ruoka-asiantuntijat Outi Penttilä ja Jenni Kunnaala sekä Hakolan marjatilan emäntä Outi Koskinen.

Ilmoittatuminen 20.5 mennessä Maa- ja kotitalousnaisten sivuilla.

Luonnonyrtit keittiössä Päijät-Häme

Aika: 28.5.2019 klo 10-14.
Paikka: Koiskalan kartano, Koiskalantie 157, Lahti.

Päivän aikana keräämme luonnonyrttejä, tutustumme niiden käyttöön keittiössä ja valmistamme luonnonyrttejä hyödyntäen ateriakokonaisuuden.

Päivän ohjaajina toimivat Etelä-Suomen maa- ja kotitalousnaisten ruoka-asiantuntijat Outi Penttilä ja Hannele Veteli.

Ilmoittatuminen 21.5 mennessä Maa- ja kotitalousnaisten sivuilla.

Luonnonyrttien keruun teemapäivä

Aika: 5.6.2019 klo 13-16.
Paikka: Tammela.

Kanta-Hämeessä järjestetään teemapäivä, jossa poimijat ja ostajat kohtaavat. Lisätietoa tulossa!

Tulossa syksyllä! Opintoretki Itä-Suomeen

Luonnonyrteistä bisnestä -hanke järjestää Itä-Suomeen suuntautuvan opintoretken 11.-12.9.2019. Tarkempi reittiaikataulu varmistuu pian.

Luonnonyrteistä bisnestä -hanke:

 
Luonnonyrteistä bisnestä -hankkeen tavoitteena on lisätä luonnonyrttialan luomia mahdollisuuksia elintarvike-, ruoka-, matkailu- ja hyvinvointialan keskuudessa Kanta- ja Päijät-Hämeessä niin, että toimijoille tulee luonnonyrttien käytön avulla uudenlaisia liiketoimintamahdollisuuksia sekä liiketoiminnallista hyötyä. Hankkeessa myös kehitetään luonnonyrttien poiminta- ja toimitusketjua.