Ajankohtaista

Ruokamessuseminaari - luonnontuotteista liiketoimintaa

Kauhajoen ruokamessut 2024 -luonnontuotteista liiketoimintaa -seminaari

Aika: Torstai 23.5.2024 klo 9.00 - 11.45 + lounas
Paikka: Hämes-Havunen, Koskenkyläntie 312, 61800 Kauhajoki

Tervetuloa oppimaan, innostumaan ja verkostoitumaan Kauhajoen Ruokamessujen kevätseminaariin! Seminaari tarjoaa lähdön kohti uutta kasvukautta ja syksyn Ruokamessuja tarjoten tällä kertaa ajatuksia muun muassa siitä, miten luonnontuotteista voi luoda liiketoimintaa, innovatiivisia tuotteita ja palveluja.

Ohjelma:

Seminaarin juontaa Kauhajoen elinkeinoasiamies Carita Latikka.

9.00 Aamukahvit.

9.30 Kauhajoen kaupungin tervehdys, kaupunginhallituksen puheenjohtaja Urpo Paananen
9.40 Geofood - luonnontuotteiden ja lähiruoan alueellinen brändääminen? hankevetäjä Teija Koivisto, Kauhajoen kaupunki
10.00 Villiä ruokaa ja palveluja luonnonantimista, luontoyrittäjä, kouluttaja Aana Vainio, Lillukkametsä
10.20 Kysymyksiä ja keskustelua
10.30 Tauko
10.40 Luonnon raaka-aineen matka tuotekehityksestä markkinoille, puhuja avoin, Foodwest Oy
11.00 Yritysesimerkki: Luonnontuotteiden käyttö elintarviketuotteissa, Tiina Aittolampi, Nature Paavola
11.15 Yritysesimerkki: Suomalainen öljypellava, markkinointipäällikkö Annemari Hahto, Linseed Oy

11.30 Päätössanat, ruokamessukokit Nanna Rintala ja Tom Blom
11.45 Siirtyminen lounaalle

Ilmoittautuminen: 10.5.2024 mennessä https://kauhajoki.fi/tyo-ja-yrittajyys/ruokamessut/ruokamessuseminaari/

Ilmoittautuessasi mainitsethan mahdollisista erityisruokavalioista. Seminaari on maksuton. Pääsylippuja Ruokamessuille voi ostaa paikan päältä. Seminaarin järjestävät Kauhajoen Ruokamessut ja Helsingin yliopiston Ruralia-instituutti / Luonnontuotealan täydennyskoulutushanke, Suupohjan koulutuskuntayhtymä Vuoksi ja Seinäjoen ammattikorkeakoulu yhteistyössä Kauhajoen kaupungin kanssa.

Lisätiedot: katja.perttu@helsinki.fi tai puh. 050 538 9670