Tutkijaryhmän seuraava tavoite on marjauutteen valmistusmenetelmän kaupallistaminen. Tätä tavoitetta varten pitäisi kuitenkin löytää tuotteiden kehittämisestä, tuotannosta ja kaupallistamisesta kiinnostuneita yrityksiä, jotta innovaatio olisi mahdollista saada myös markkinoille lähivuosina.
Lisätietoa
Panu Lahtinen
vanhempi tutkija
puh. 0405349794
panu.lahtinen@vtt.fi