Ajankohtaista

Visit Finland on julkaissut Kestävän ruokamatkailun oppaan matkailuyrittäjille

Visit Finland on uudistanut Kestävän ruokamatkailun oppaan, joka tarjoaa matkailuyrityksille konkreettisia välineitä vahvistaa ilmasto- ja luontovaikutusten huomiointia liiketoiminnassaan.

Kestävän ruokamatkailun opas sisältää suosituksia, joiden avulla yritykset voivat pienentää ympäristöjalanjälkeään esimerkiksi valitsemalla paikallisia ja sesonginmukaisia raaka-aineita, minimoimalla ruokahävikkiä ja lisäämällä asiakkaiden tietoisuutta kestävästä kulutuksesta.

Opas tarjoaa tukea matkailuyrityksille esimerkiksi seuraavissa teemoissa: 

- Vastuulliset valinnat: paikallisuuden, luomun ja ekologisen kestävyyden huomioiminen liiketoiminnassa. 
- Ympäristökuormituksen vähentäminen: keinoja ilmasto- ja luontovaikutusten pienentämiseen. 
- Asiakkaiden tietoisuuden lisääminen: vinkkejä yrityksen arvoista ja kulttuurista kertomiseen johdonmukaisesti tarinallistamisen kautta.

Oppaan löydät Visit Finlandin sivuilta: https://www.visitfinland.fi/ajankohtaista/uutiset/2024/vastuullisuus-on-ruokamatkailussa-kilpailuetu