Joensuu 2016

Valtakunnalliset luonnontuotepäivät Joensuussa 2016

Ohjelma 

Avaus Kurttila Mikko, Luonnonvarakeskus pdf

AJANKOHTAISTA LUONNONTUOTEALALLA

• Ristioja Anne, Lapin ELY-keskus, Luonnontuotealan pk-yritysbarometri syksy 2016 sekä alan näkymät pdf
• Rutanen Juha, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti, Luonnontuotealan hankkeissa tapahtuu pdf
• Salonen Anneli, Pohjois-Karjalan aikuisopisto, Luonnontuotealan koulutusta ja kehittämistyötä Pohjois-Karjalassa pdf

LUONNONTUOTEALAN RAAKA-AINEKETJUT

• Miina Jari, Luonnonvarakeskus, Mahlasta kannattava tuotantomuoto metsänomistajille pdf
• Maaranen Susanna, Nordic Koivu Oy pdf ja Kärkkäinen Kauko, Tornator Oyj pdf Mahlantuotantoa yhteistyössä
  Blain Avery ja Edward, Forager Ltd, Great Britain Forager wild food shop pdf
• Tossavainen Anu, Lapin ammattiopisto, Kaupallisen villiyrttipoimintamallin mahdollisuudet Suomessa pdf
• Vuorela Eija, Osuuskunta Kaamoskehrä, Kokemuksia talteenottoverkoston toiminnasta pdf

SIENET

• Pihlava Juha-Matti, Luonnonvarakeskus pdf ja Trygg Jani, Turun yliopisto, pdf Sienten arvoaineet käyttöön
• Vanhanen Henri ja Tahvanainen Veera, Luonnonvarakeskus, Sienten viljely, puoliviljely ja satomallit pdf
• Holopainen Esko, Kainuun Sienijaloste, Sienestä Oy, Sieniä luonnosta kuluttajille, yrittäjän näkökulmia

LUONNOSTA KOSMETIIKKAA - MAHDOLLISUUDET KASVUSSA

• Pirinen Heli, Kainuun ammattiopisto, Luonnon raaka-aineista kosmetiikkaa – turvallisuuden arviointi pdf
• Partanen Birgitta, Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti, Luonnonkosmetiikan sertifikaatit pdf
• Mether Mona, Fortbildningscentrum Prakticum, Ekokampaamoja ja -kosmetologeja kiinnostavat luonnontuotteet pdf
• Pusenius Marjo, Linnunmaa Oy, Lainsäädännön vaateet luonnonkosmetiikalle pdf

LUONNONTUOTEALAN MARKKINAT JA UUDET TUOTTEET

• Kurttila Mikko, Luonnonvarakeskus, Luonnontuotteiden markkinat maailmalla pdf
• Kinnunen Riitta, Pielisen Karjalan Kehittämiskeskus Oy PIKES pdf ja Isokangas Antti, Makery Oy pdf Tulevaisuuden elintarvikkeet (tuotteet, trendit, markkinat)
• Mizrahi Anna, Evira Lisääntyvätkö luonnontuotteiden elintarvikekäytön mahdollisuudet? pdf
• Moisio Simo, Arktiset Aromit ry, Marjaklusterin brändi rakentuu pdf
• Laurila Marika, Luonnonvarakeskus, Suokasveista monipuolisia tuotteita pdf
• Karvonen Pirkko, Puteli Oy, Pakkauksista uutta ilmettä luonnontuotteille

LUONNONTUOTEALAN YRITTÄJYYTTÄ POHJOIS-KARJALASSA

• Rahkola-Sorsa Minna, Hoikan Herkku Oy, Luonnontuotteita lemmikkieläimille pdf
• Kiiskinen Pasi, KontioMehu Oy, Juhlajuomia luonnosta pdf