Ajankohtaista

Luonnontuotealan työpajoja Keski-Suomessa

Luonnosta lautaselle -hanke järjestää työpajoja, joissa pyritään käytännön kokeiluin tehostamaan luonnontuotteiden talteenottoa Keski-Suomen alueella.

Työpaja 1. Organisoidun keruun suunnittelu Keski-Suomen alueella

Suunnitellaan ryhmän kanssa, kuinka luonnontuotteiden keruu metsänhoitotoimenpiteiden yhteydessä voitaisiin toteuttaa. Ryhmä toimii yhteistyössä maanomistajien ja metsurien kanssa. Tavoitteena on päästä keräämään sellaista raaka-ainetta, joka ei kuulu jokamiehen oikeuksien piiriin ja tulisi muutoin tuhoutumaan metsänhakkuun yhteydessä (esim. kuusenkerkkä, koivunlehti, varvut, pakurikääpä).
Toteutus: 8 tuntia, maaliskuussa 2018 (tarkka ajankohta sovitaan osallistujien kesken).

Työpaja 2. Luonnontuotteiden talteenotto käytännössä
Toteutetaan aiemmassa vaiheessa laaditut suunnitelmat luonnontuotteiden keruusta metsänhoitotoimenpiteiden yhteydessä. Poimijat ohjataan keskitetysti poiminta-alueelle. Keruun yhteydessä poimijoita opastetaan oikeaoppiseen poimintaan, kauppakunnostukseen ja varastointiin. Lisäksi etsitään yhdessä raaka-aineelle ostajat.
Toteutus: 8 tuntia, touko-kesäkuussa 2018 (tarkka ajankohta sovitaan osallistujien kesken).

Työpajakokonaisuuden hinta on 80 e (sis alv).
Ilmoittautumiset 23.2.2018 mennessä.

Työpajoja voidaan järjestää kysynnän mukaan eri paikkakunnilla Keski-Suomessa.

Lisätiedot ja ilmoittautumiset:
Katariina Jousmäki
Hankevetäjä, Luonnosta lautaselle -hanke
katariina.jousmaki@maajakotitalousnaiset.fi
043 826 9712