Ajankohtaista

Koulutusta luonnontuotealan toimijoille

Luonnosta lautaselle -hanke järjestää koulutuskokonaisuuden asiakasymmärryksen kasvattamisesta 10.4. alkaen. Koulutus on suunnattu keskisuomalaisille maaseutualueilla toimiville luonnontuotteiden alkutuotannon ja jalostuksen alalla toimiville yrityksille, yrittäjyydestä kiinnostuneille sekä luonnontuotteiden poimijoille. Koulutus toteutetaan yhteistyössä Jyväskylän ammattikorkeakoulun kanssa.

Koulutuksen tavoitteena on edistää elintarvikekäytössä olevien keruutuotteiden kaupallisia mahdollisuuksia tehokkaan suunnittelun avulla. Prosessin osapuolina toimivat tuottaja, asiakas sekä kouluttajat.

Koulutukseen osallistuvat oppivat:
• ymmärtämään asiakkaiden tarpeita paremmin
• käyttämään tehokkaasti innovaatioprosessia omassa toiminnassaan
• ymmärtämään metsästä pöytään -prosessin vaiheet ja tiedostamaan oman merkityksensä toimintaketjussa
• suunnittelemaan ja suuntaamaan toimintaansa liiketoiminnallisesti kannattavampaan suuntaan

Koulutuksen kesto on 10 päivää koostuen yhteisistä moduuleista sekä osallistujien itsenäisestä työskentelystä moduulien aikana, aloitus 10.4. klo 16.

Koulutuspaketin hinta on 180 euroa (sis alv).

Koulutuksen päivämäärät aiheineen

Lisätietoja ja ilmoittautumiset 27.3.2018 mennessä:
Katariina Jousmäki
Hankevetäjä, Luonnosta lautaselle -hanke
katariina.jousmaki@maajakotitalousnaiset.fi
043 826 9712